青菜丸子的做法介绍

 时间:2020-08-08  贡献者:027yexiaoyao.com

导读:蜜汁鸡翅,彩椒面筋,肉丸青菜汤,本文整理于网络,仅供阅读参考青菜丸子的做法介绍很多时候我们在吃丸子的时候一般吃到的大多数都是肉丸子, 今天小编就为大家介绍一下青菜丸子的做法,相信素食主义者一 定

蜜汁鸡翅,彩椒面筋,肉丸青菜汤
蜜汁鸡翅,彩椒面筋,肉丸青菜汤

本文整理于网络,仅供阅读参考青菜丸子的做法介绍很多时候我们在吃丸子的时候一般吃到的大多数都是肉丸子, 今天小编就为大家介绍一下青菜丸子的做法,相信素食主义者一 定会很喜欢的,而且青菜丸子的做法也是十分的简单的,亲爱的 素食主义者们一定不要错过哦。

今天的这个蔬菜丸子用了两种蔬菜,一种是茼蒿:含有丰富的 蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素 C 等成份。

功效:全草有健 脾消肿、消热解毒、行气利尿、消积通便之效。

治感冒发热、腹 痛腹胀、肠炎痢疾、消化不良、便秘、营养不良性水肿、脾虚浮 肿、乳腺炎、高血压、水肿、吐血等.菜中蛋白质、脂肪、碳水化 合物含量较高,尤其维生素含量丰富且全面,钙、磷、铁等矿物 质亦很丰富。

一种是韭菜,韭菜的营养价值有许多韭菜具有温阳 行气、宣痹止痛、散淤解毒、降脂作用..平时我们吃的比较多的素丸子多是金黄色的萝卜丸子,这次 换种口味换种颜色,也是餐桌上的另一道风景。

食材主料茼蒿 100g 韭菜 100g 辅料油 700ml 盐 少许面粉 适量鸡蛋 1 个胡椒粉

本文整理于网络,仅供阅读参考少许 步骤 1.茼蒿摘去老叶老梗备用。

2.韭菜摘去老叶和老梗备用。

3.将韭菜和茼蒿一起放入盆中洗净。

4.洗好后的菜用手挤干上面多余的水份。

5.将菜切成碎末。

6.放入容器中备用。

7.在菜中打入一个鸡蛋。

8.搅拌均匀。

9.加入适量的面粉。

10.搅拌均匀。

11.加入少许胡椒粉。

12.加入少许盐拌匀。

13.锅中倒入油烧热至八成熟。

14.将拌好的菜糊用手挤成一个。

15.捞出放在吸油纸上吸油后即可食用。

小贴士盐要最后放,防止将菜沙出水。

炸的时候要注意油温,入锅时油温不能太低,丸子不易成型, 定型后油温又不能过高,防止炸糊。

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嘿嘿~~。